しょうゆこうじのネット通販サイト
格安人気のネット通販のお買い得アイテム厳選情報満載！人気・話題のメーカー・ブランド・作り手の限定グ ッズやわけありアイテムなど掘り出し物も満載。人気グッズや限定少量生産アイテムの在庫には限りがある場 合もありますので見つけた今がお買い時。ご購入はお早めに！
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純正食品マルシマ 二度仕込醤油もろみ 蔵の実＜60ｇ＞ 価格： 242円 丸大豆を二度仕込した旨味の多い醤油もろみです。 日本人の体の特性にあった伝統食、体の喜ぶ発酵食品が毎日手軽に摂ることができます。 あったかいご飯に、お好みの野菜に、焼き魚、冷やっこなどでお召し上がり下さい。 【こだわりの使用原料一覧】 ･丸大豆と小麦で作ったしょうゆ麹 ･香川県産のお米で作った米麹 ･三十石杉桶で醸造した国産丸大豆生揚げ ･香川県産のお米で醸造した純米酢 【その他のお召し上がり方】 ･納豆とまぜて ･卵かけごはん ･焼き魚 ･小魚のフライ ･大根おろし |
【５袋セット】米こうじ ５合（約800ｇ）×５ 生冷凍袋入 手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹（米糀・こめこうじ） 価格： 4,960円 国産銘柄米のみ使用の米こうじ（米麹）。 こうじが生きているので冷凍保存しています。 使いきれないものは冷凍保存してください。 丸新本家（湯浅醤油）の米こうじは 金山寺味噌（きんざんじみそ）を作る時の糀菌を 使用しているので 真っ白というよりは少し緑がかった白色です。 味はおいしいです。 保存は冷凍庫でお願いします。 原材料：米 賞味期限：６ヶ月 （出来るだけ早くお使いください。） |
二年もろみ醤油 １リットル×６本 価格： 2,520円 今やすっかり醤油の仕込みに木桶を使用するところは少なくなりました。 この醤油は今や珍しい木桶で仕込んだ諸味を加えてつくっています。 内容／1リットル×6本入 賞味期限／12ヶ月 |
こうじ漬けの素 1kg 価格： 525円 天然塩と米糀で作った塩麹 家庭で出来る漬物シリーズ普通の「こうじ漬け」と違い、米糀・米麹（こうじ）をじっくり分解発酵させ米糀のうま味と甘味を十分に引き出した『こうじ漬けの素』です。分解発酵させることによって美味しさ以外に消化吸収も良く栄養価も高まります。本格的なこうじ漬けの風味が手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。国産米100％使用、赤穂の天塩を使用し、砂糖、保存料、着色料などは使用しておりません。 ■商品名こうじ漬けのもと 1kg 塩と米麹で作った塩麹 本格こうじ漬けが手軽に楽しめます！ 塩と米麹で作った塩麹 |
【数量限定】 本蔵づくり 塩こうじ 価格： 525円 塩の代わり・炒め物・和え物・下味としてなど、まろやかな塩味として幅広くお使い頂けます。 内容量は１４０ｇで瓶詰めとなります。 塩の代わり・炒め物・和え物・下味としてなど、まろやかな塩味として幅広くお使い頂けます。 開栓前は冷暗所での保管、開栓後は要冷蔵でお願いいたします。 食塩量は１３％ですので、そのままでは塩辛いため直接食べることはお控えください。 |
こうじ漬けの素 ゆずの香 1kg 価格： 525円 天然塩と米糀に柚子を加えて作った塩麹 家庭で出来る漬物シリーズ家庭で出来る漬物シリーズ普通の「こうじ漬け」と違い、米糀（こうじ）をじっくり分解発酵させ米糀のうま味と甘味を十分に引き出した『こうじ漬けの素』です。分解発酵させることによって美味しさ以外に消化吸収も良く栄養価も高まります。この『こうじ漬けの素』に地元の『北限のゆず』を加えて爽やかな柚子の香り立つ『こうじ漬けの素』に仕上げました。本格的なこうじ漬けの風味と柚子の香りが手軽に楽しめ、上品なおもてなしの一品として手造りの味が喜ばれます。国産米100％使用、赤穂の天塩を使用し、砂糖、保存料、香料、着色料などは使用しておりません。 ■商 |
しょうゆの実麹 ５袋+１袋サービス １６％引き （１袋当り３１７円） 価格： 円 手作りもろみ味噌のしょうゆの実麹で、ダシや昆布・しょうが等好みに合わせて手軽に作れるしょうゆの実です。 しょうゆの実 １５０ｇ ５袋+１袋サービス １６％割引き 無添加 |
長崎みそ（麦こうじ使用） 500g チョーコー醤油 価格： 378円 特長、セールスポイント ○くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。生みそですから風味と香りが生きています。 原材料、注意事項、包材材質、その他 原材料： はだか麦(長崎県産)、大豆(カナダ産)、食塩(国内産)、酒精（国内産） くせのないあっさりした風味と、上品な香味の麦みそです。生みそですから風味と香りが生きています。 |
☆数量限定！完売したらごめんなさい！ 粉末紅麹 価格： 円 紅麹とは中国古来より紹興酒などの醸造に用いられ珍重されてきた美しい紅色の麹菌です。 内容量：50g（アルミチャック袋入り）、180g（プラスチックボトル入り） |
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☆数量限定！完売したらごめんなさい！ 食楽芳醇糀みそ750g 価格： 1,050円 とにかく香りの良い味噌を目指し、もちっとして甘みの強い『アキタコマチ』の飯米を使いました。酵母も香りの高いものを選び、国産大豆と合わせて発酵させた、贅沢な味噌です。そのまま野菜などにつけてもおいしく食べられます。 アキタコマチの飯米を使いました。 香りが良くそのまま野菜などに付けてもおいしく食べられます。 原材料：米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、酒精 |
●大注目アイテムです！ 食楽芳醇糀みそ300g価格： 475円 とにかく香りの良い味噌を目指し、もちっとして甘みの強い『アキタコマチ』の飯米を使いました。酵母も香りの高いものを選び、国産大豆と合わせて発酵させた、贅沢な味噌です。そのまま野菜などにつけてもおいしく食べられます。 アキタコマチの飯米を使いました。 香りが良くそのまま野菜などに付けてもおいしく食べられます。 原材料：米、大豆（遺伝子組み換えでない）、食塩、酒精 |
生しょうゆ こいくち 価格： 483円 島根県産丸大豆・小麦・ミネラル豊富な食塩を原料に、１年〜２年の間じっくり発酵・熟成した醤油です。加熱せず特殊な膜で除菌した搾りたての「生しょうゆ」ですので、体に良い酵素が生きています。この酵素の力によりお肉やお魚を柔らかく美味しくしてくれます。なめらかで深いコクのある風味豊かな美味しいしょうゆです。 煮物用に、またとうふ、漬物などにそのままかけてお召し上がりください。たまごかけご飯にもピッタリです。昔なつかしい味がします。 内容量 500mlビン （62×62×225mm） 原材料 丸大豆（島根県産）・小麦（島根県産）・食塩（香川県産） 加熱せず特殊な膜で除菌した搾りたての「生しょうゆ」です |
熟成プレミアム 塩麹・塩糀 150g 価格： 630円 塩麹 塩糀 他社では、アルコールを添加している商品もありますが、弊社は味噌屋ならではの独自製法により無添加で仕上げ、米こうじ本来の良さを最大限に引き出した商品となっております。 ■商品名塩糀 しおこうじ 150g 塩麹 塩糀 塩と米麹で作った塩麹 |
チョーコー 追い麹仕込 減塩醤油 900ml 価格： 714円 |
【丸新本家】塩麹（140g） 価格： 450円 国産銘柄米と長崎の自然塩、水のみで作った今話題の塩麹（しおこうじ）。 現在のロットのお米は、2010年と2011年の国産、セシウム検査で不検出のものを使用。 丸新本家のこうじは、『味噌やあま酒を作ると、他社さんのと比べ甘くなる上、早く熟成し、とてもおいしく出来る。なんでこんなにおいしいの？』とのお声を頂くくらい、定評があります。 ですから、塩麹になっても、素材の味を早く、美味しく仕上げてくれる特徴を残したものです☆ 肉や魚、野菜をビニール袋に入れて、塩麹で下味をつけて焼いたり、野菜スティックや温野菜につけたり、お刺身とあえてカルパッチョにしたり・・・塩麹焼きそばも美味しい♪用途は様々。まぐ |
塩麹 140g 価格： 円 「塩麹140g」は、今話題の麹(こうじ)を、新潟県産米麹と天日塩で製造しました。米麹独特のまろやかな甘みと、天日塩の柔らかく深みのある塩味が融合した一品です。塗っても漬けても焼いてもおいしい、麹からつくられた醗酵調味料です。 賞味期限：180日 |
味噌と醤油の詰合せ W001…お試しにどうぞ 価格： 2,520円 根田の味噌は全て国産大豆・国産米を100％使用しています。 福島県白河地方は昔から自家製醸造の味噌作りが盛んなところです。田舎みそは、米麹がたくさん入った、大豆一斗に米一斗の配合です。大豆と米との配合が同量のものは「十合米麹みそ」とも呼ばれており、米麹がたっぷり入ったみそは、米麹から出た自然の甘さが塩味を包んで、独特のまろやかな風味をつくり出します。 内容／二年もろみ醤油(1L)×2本、田舎みそ(1kg)×2個 賞味期限／醤油・12ヶ月、味噌・6ヶ月 味噌のみ：長期保存は12℃以下、冷蔵庫野菜室保存 |
丸島（マルシマ）食べるしょうゆの実＜100g＞×１０ヶ【ケース販売品】 価格： 3,680円 丸大豆と小麦で作ったしょうゆ麹と香川県産米で作った米麹を 昔ながらの三十石桶で醸造した国産丸大豆生揚げに香川県産米で 醸造した純米酒と共に仕込み発酵熟成させた美味しいしょうゆの実です。 ご飯、生野菜、焼き魚、冷やっこにどうぞ 【商品詳細】 ■商品名：食べるしょうゆの実 ■内容量：100ｇ×１０ヶ ■原材料：大豆、小麦、生揚げ（大豆、小麦、食塩）、米、清酒 ＊原料の大豆は遺伝子組み換えでないものを使用しています。 ■賞味期間：1年 ■定価：3,680円 ＊アレルギー物質：大豆、小麦 丸大 |
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