しょうゆこうじのネット通販サイト
格安人気のネット通販のお買い得アイテム厳選情報満載！人気・話題のメーカー・ブランド・作り手の限定グ ッズやわけありアイテムなど掘り出し物も満載。人気グッズや限定少量生産アイテムの在庫には限りがある場 合もありますので見つけた今がお買い時。ご購入はお早めに！
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直源醤油 加賀のこうじ味噌 加賀っこ・こうじ味噌 1kg 10袋セット 価格： 4,830円 加賀地方で多くの方に愛用されている米こうじの旨みが生きたみそです。 内容量 1袋あたり：1kg サイズ 個装サイズ：31×23×21cm 重量 個装重量：11000g 素材・材質 容器：袋 仕様 要冷蔵 賞味期間：製造日より6ヶ月 セット内容 1kg×10袋セット 製造国 日本 |
直源醤油 加賀のこうじ味噌 直江屋源兵衛の糀味噌 400g 10カップセット 価格： 6,701円 厳選した国産大豆、米に天日塩を用いて自然の気候に任せて熟成。糀の割合の多い(十二割)中甘口味噌です。 内容量 1カップあたり：400g サイズ 個装サイズ：26×48×10cm 重量 個装重量：5000g 素材・材質 容器：カップ 仕様 要冷蔵 賞味期間：製造日より6ヶ月 セット内容 400g×10カップセット 製造国 日本 |
直源醤油 加賀のこうじ味噌 直江屋源兵衛の糀味噌 750g 6カップセット 価格： 6,521円 厳選した国産大豆、米に天日塩を用いて自然の気候に任せて熟成。糀の割合の多い(十二割)中甘口味噌です。 内容量 1カップあたり：750g サイズ 個装サイズ：27×39×12cm 重量 個装重量：6000g 素材・材質 容器：カップ 仕様 要冷蔵 賞味期間：製造日より6ヶ月 セット内容 750g×6カップセット 製造国 日本 |
ヤマト醤油味噌 塩糀 120g 価格： 525円 和食・洋食・中華料理からエスニック料理まで、本当に使える万能調味料です。 賞味期限：180日 |
丸島醤油 食べるしょうゆの実＜100g＞ 価格： 368円 丸大豆と小麦で作ったしょうゆ麹と香川県産米で作った米麹を 昔ながらの三十石桶で醸造した国産丸大豆生揚げに香川県産米で 醸造した純米酒と共に仕込み発酵熟成させた美味しいしょうゆの実です。 ご飯、生野菜、焼き魚、冷やっこにどうぞ 【商品詳細】 ■商品名：食べるしょうゆの実 ■内容量：100ｇ ■原材料：大豆、小麦、生揚げ（大豆、小麦、食塩） 米、清酒 ＊原料の大豆は遺伝子組み換えでないものを使用しています。 ■賞味期間：1年 ■定価：368円 ＊アレルギー物質：大豆、小麦 |
もろみ 醤油の実麹（簡単手作りもろみ） 価格： 380円 市販のもろみ味噌とは異なる 無添加のコクと旨み お好みのだし類を加え 更に美味しく ■昔懐かしい しょうゆの実麹で作るもろみ味噌 当サイトでしょうゆの実麹を買われる方は、昔食べた素朴な美味しさが忘れられず、ネットで随分探しやっとみつけたと言われる方が結構おられます。 又、しょうゆの実麹は知らなくても、無添加の自然味の簡単な手作りのもろみ味噌にひかれる方もおられます。しょうゆの実麹とはもろみのことです。 ■手作りでおいしいもろみ味噌の作り方 醤油・昆布・しょうが・ぬるま湯を入れるだけででき、一昼夜であっさりした味が楽しめます。３週間も超えてくると更にコクが増して美味しくなります。 市販の |
麹のレシピ―からだに「いいこと」たくさん 価格： 1,260円 |
和・発酵食づくり 価格： 1,680円 |
かんたん手づくりみそテキスト 価格： 350円 |
マルヤの塩糀 業務用 内容量2.2kg 価格： 2,730円 マルヤの塩糀は、島根県産米糀、香川県産食塩だけで仕込んで発酵させた、自然の万能調味料です。米糀の酵素力によって、野菜・肉・魚など様々な食材の旨みや甘味が引出され、肉や魚は柔らかく美味しくなります！鶏の唐揚げ、野菜の浅漬け、マリネなど様々なお料理に塩の代わりにご使用いただくと素材の良さをそのままにより深く味わえます。塩糀の量は素材の10％~15％の量をお好みで。漬け込むほど味がしみ込みます！ 内容量 2.2kg 原材料 米糀（島根県産米）、食塩（香川県産） マルヤの塩糀は、島根県産米糀、香川県産食塩だけで仕込んで発酵させた、自然の万能調味料です。 米糀の酵素力によって、野菜・肉・魚など様々な食 |
雲州味噌三倍糀500g【奥出雲町・井上醤油店】 価格： 422円 古より伝わる味噌造り。三倍糀で仕込んだ自慢の味噌 米みそ原材料米、大豆、食塩、酒精内容量500g 保存方法 直射日光・高温多湿をお避けください。開封後は要冷蔵。★奥出雲町・井上醤油店さん製造★ 東の魚沼産コシヒカリ・西の仁多米ともいわれる米の産地・奥出雲町は、米のおいしさでは日本随一。 寒暖差のある気候や、中国山地からながれる清らかな水が、さらに味噌をおいしくします。 国内産の大豆と米を原料に天然醸造法で発酵・熟成させ、食品添加物は一切使用しておりません。 【 三倍糀の伝承銘品 】 井上醤油さんは古くから培われた高品質米糀の伝統があります。 それをふんだんに使って、井上醤油店自慢の |
こうじ 昔ながらの木箱（もろ蓋）で作るもろこうじ 生こうじ 1kg 価格： 1,800円 生のもろこうじ1kg 麹の利用法 塩麹 甘酒 作り方レシピ付です。 生で食べることもできます。免疫力を高めます。 味噌 醤油 酒 甘酒など発酵食品を作ります。 調味料として、お菓子漬物にご利用してください。 こうじ菌 酵母 有用な国菌です。酵素の宝庫 強い微生物です。1kg 花が咲いたようにふんわりと麹菌がしっかりまわります。 米の心までこうじ菌が繁殖します。真っ白で雲のようです。白かうじ 2から3日で発送します。 |
福山の黒酢―琥珀色の秘伝 価格： 1,050円 |
☆人気商品売り切れ必死です！ こうじの作り方・味噌・醤油・甘酒・飴・こうじ漬・粕漬・パン種の作り方 (1947年)価格： 円 |
★人気売れ筋商品です！★ センピョ クッ醤油（大豆の麹＋食塩水） 930ml 価格： 294円 家で豆を熟成して作った伝統的醤油を「朝鮮醤油」といいます。家で作ったので、これを「家醤油」とも呼ばれ、料理にかけるのではなく、主に鍋などの味合わせるために使うお醤油です。 醤油 |
こうじ 昔ながらの木箱（もろ蓋）で作るもろこうじ 生こうじ700g 価格： 1,260円 もろこうじ 700g 麹の利用法 塩麹 甘酒 作り方レシピ付です。 生で食べることもできます。免疫力を高めます。 味噌 醤油 酒 甘酒など発酵食品を作ります。 調味料として、お菓子漬物にご利用してください。 こうじ菌 酵母 有用な国菌です。麹の利用法 塩麹 甘酒 作り方レシピ付です。 酵素の宝庫 強い微生物です。 花が咲いたようにふんわりと麹菌がしっかりまわります。 米の心までこうじ菌が繁殖します。真っ白で雲のようです。白かうじ 2から3日で発送します。 |
【３袋セット】米こうじ ５合（約800ｇ）×３ 生冷凍袋入 手作り甘酒、お味噌を作るのに最適な米麹（米糀・こめこうじ） 価格： 2,980円 国産銘柄米のみ使用の米こうじ（米麹）。 こうじが生きているので冷凍保存しています。 使いきれないものは冷凍保存してください。 丸新本家（湯浅醤油）の米こうじは 金山寺味噌（きんざんじみそ）を作る時の糀菌を 使用しているので 真っ白というよりは少し緑がかった白色です。 味はおいしいです。 保存は冷凍庫でお願いします。 原材料：米 賞味期限：６ヶ月 （出来るだけ早くお使いください。） |
マルヤの塩糀 価格： 525円 マルヤの塩糀は、島根県産米糀、香川県産食塩だけで仕込んで発酵させた、自然の万能調味料です。米糀の酵素力によって、野菜・肉・魚など様々な食材の旨みや甘味が引出され、肉や魚は柔らかく美味しくなります！鶏の唐揚げ、野菜の浅漬け、マリネなど様々なお料理に塩の代わりにご使用いただくと素材の良さをそのままにより深く味わえます。塩糀の量は素材の10％~15％の量をお好みで。漬け込むほど味がしみ込みます！ 内容量 200g 原材料 米糀（島根県産米）、食塩（香川県産） マルヤの塩糀は、島根県産米糀、香川県産食塩だけで仕込んで発酵させた、自然の万能調味料です。 米糀の酵素力によって、野菜・肉・魚など様々な食材 |
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